Pois é, minha gente...Me inspirei muito no delicioso blog da minha amiga
Léia do Cucchiao Pieno e andei me aventurando na cozinha novamente.
Mas, eu queria era um risoto de abobrinha com tomate seco e acabei achando uma receita bacana no site
Receitas e Delícias (clique aqui para ver a receita original), e fiz umas mudanças e adaptações.
O resultado ficou bom, pelo menos, minha mamãe - cozinheira mineira das boas - me elogiou muito. E o maridão aprovou, repetiu, adorou. E meu papai também - disse que posso abrir um restaurante...Menos, né?! Que restaurante é legal, bonitinho, mas é muito trabalhoso!!! Bom, o resultado foi esse:
E a receita com minhas adaptações para quem quiser está aqui (já fiz duas vezes):
Risoto de abobrinha e tomate seco
2 xícaras de arroz
4 abobrinhas pequenas bem finas cortadas em rodelas
250 g de tomate seco cortado em filetes grossos
5 colheres de sopa de manteiga
200 g de queijo parmesão ralado
2 xícaras de vinho branco seco
2 cebolas raladas
700ml ou 1 litro de caldo de legumes (1 tablete dissolvido em água fervente)
1 maço de manjericão fresco
Frite a cebola em metade da manteiga, junte as rodelas de abobrinhas e frite por alguns minutos.
Junte o tomate seco e metade do maço de manjericão e misture.
Coloque o arroz e refogue mais um pouco.
Adicione o vinho branco e deixe-o evaporar em fogo alto.
Junte aos poucos o caldo de legumes e deixe cozinhar por 25 minutos, mexendo de vez em quando e com cuidado para não deixar grudar no fundo da panela.
Desligue o fogo, misture o restante da manteiga e o queijo parmesão.
Coloque o manjericão por cima para decorar.
Misture bem e sirva – quentinho!
Espero que gostem ;-)
Lembrando que é muito bom usar o fogão, o forno e a sua cozinha para ter boas energias de prosperidade, de acordo com o Feng Shui!!!
E ainda hoje novidades para vocês...Aguardem!!!
Oi pessoal!!! Estive passeando pela CASA COR hoje e foi sensacional!
Nós - seres humanos - precisamos de energia natural: ar, água, sol, terra...Precisamos do ar para respirar, da água que compõe nosso corpo, do sol para produzir vitaminas, da terra que nos alimenta...Sempre é bom manter conexão com essas energias da natureza: respirar com calma e consciente, andar com os pés na terra e abraçar uma árvore, tomar sol nas ideias e tomar um banho de mar ou de rio. Assim, estamos cuidando da nossa primeira casa: o corpo físico.
Toda a sua verdadeira essência se torna naturamente criativa quando você exerce os seus dons com alegria na sua vida pessoal e profissional. Seus dons podem surgir em seus projetos, SONHOS e planos. A inspiração e o entusiasmo fazem parte desse trigrama relacionado ao Guá da Criatividade que rege o futuro, os filhos e a alegria da vida. As linhas do trigrama representam a calma de um lago, que pode até parecer frágil, mas possui grande força e poder interior.
Amarelo representa poder - pois lembra o dourado, o ouro.
Na decoração alegra e aquece os ambientes.
É o trigrama da força, do poder, da coragem, da determinação, representado por três linhas inteiras e yangs. Esse trigrama fica no guá dos amigos do baguá, também conhecido como guá das pessoas que ajudam ou dos benfeitores do céu e da terra. Os benfeitores são os ajudantes ou a ajuda que recebemos inesperadamente, mas com muita sincronicidade! E os nossos protetores divinos do céu que iluminam nosso caminho aqui na terra. Importante lembrar que é bom receber ajuda e é muito bom também ajudar para entrar nessa sincronicidade e para que tudo conspire a favor das boas intenções.
Banheiros e lavabos são considerados vilões e bandidos do Feng Shui, pois de uma maneira generalizada são locais que roubam a energia da casa. Para uma análise detalhada é necessário verificar a localização dos mesmos. 
Os vasinhos da foto são do banheiro de um restaurante. Achei simples e bonito, bons para um banheiro do guá do sucesso: pastilhas vermelhas num vão com vasinhos de plantas (artificiais, mas simpáticas).
